كولمبيا تشارلوس
جدول الصبّ
5 مراحل · 255g
1
البلوم◎ حلزوني94°C30gΣ 30g
◷ استراحة 0:05 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني94°C64gΣ 94g
◷ استراحة 0:05 — VIBRATION
3
الصبّة 3◎ حلزوني94°C64gΣ 158g
◷ استراحة 0:05 — VIBRATION
4
الصبّة 4◎ حلزوني94°C64gΣ 222g
◷ استراحة 0:05 — VIBRATION
5
الصبّة 5◎ حلزوني90°C33gΣ 255g
◷ استراحة 0:05 — VIBRATION
✓
التصفية — في الفنجان 255g
عن هذه الوصفة
وصفة كولمبيا تشارلوس لجهاز اكس بلوم (xBloom) من كروبس: 15g قهوة، نسبة 1:17، طحنة 30، 5 صبّات، 120 RPM، حرارة الماء من 94° إلى 90°م، المنشأ: Colombia. النكهات: كراميل، عسل، تفاح.
ملاحظات صاحب الوصفة
+إسبريسو وباردة
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←