العدين ALODAIN - اليمن
جدول الصبّ
4 مراحل · 270g
1
البلوم◎ حلزوني91°C30gΣ 30g
◷ استراحة 0:13 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني90°C80gΣ 110g
◷ استراحة 0:21
3
الصبّة 3◎ حلزوني89°C80gΣ 190g
◷ استراحة 0:21
4
الصبّة 4● مركزي88°C80gΣ 270g
◷ استراحة 0:05 — VIBRATION
✓
التصفية — في الفنجان 270g
عن هذه الوصفة
وصفة العدين ALODAIN - اليمن لجهاز اكس بلوم (xBloom) من بلاك نايت: 18g قهوة، نسبة 1:15، طحنة 58، 4 صبّات، 110 RPM، حرارة الماء من 91° إلى 88°م، المنشأ: Yemen. النكهات: عسل، فواكه مجففة، بهارات.
ملاحظات صاحب الوصفة
نفد
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←