RATIO
→ كل الوصفات
اش

❄️ ويفر - Weaver

المنشأEthiopia
أضف إلى xBloom ←تسجيل الدخول ←شاركها Majed على xBloom · قبل 11 يومًا
❄️ ويفر - Weaver
الجرعة
22g
ضمن 5–18g
النسبة
1:7.5
165g إجمالًا
الماء
165g
4 صبّات
الطحنة
46
ضمن 1–80
سرعة الطحن
80 RPM
ضمن 60–120
الحرارة
90→88°C
متدرّجة

جدول الصبّ

4 مراحل · 165g
1
البلوم◎ حلزوني90°C35gΣ 35g
◷ استراحة 0:25 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني90°C45gΣ 80g
◷ استراحة 0:12
3
الصبّة 3○ دائري89°C45gΣ 125g
◷ استراحة 0:10
4
الصبّة 4● مركزي88°C40gΣ 165g
✓
التصفية — في الفنجان 165g

عن هذه الوصفة

وصفة ويفر - Weaver لجهاز اكس بلوم (xBloom) من اش: 22g قهوة، نسبة 1:7.5، طحنة 46، 4 صبّات، 80 RPM، حرارة الماء من 90° إلى 88°م، المنشأ: Ethiopia.

التعليقات (0)

?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←