شاركها De على xBloom · قبل 11 يومًا❄️ ويفر - 95 قرام ثلج
جدول الصبّ
3 مراحل · 150g
1
البلوم◎ حلزوني91°C50gΣ 50g
◷ استراحة 0:45
2
الصبّة 2● مركزي90°C50gΣ 100g
◷ استراحة 0:20
3
الصبّة 3● مركزي89°C50gΣ 150g
✓
التصفية — في الفنجان 150g
عن هذه الوصفة
وصفة ويفر - 95 قرام ثلج لجهاز اكس بلوم (xBloom) من اش: 20g قهوة، نسبة 1:7.5، طحنة 51، 3 صبّات، 110 RPM، حرارة الماء من 91° إلى 89°م، المنشأ: Ethiopia.
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←