شاركها Arriyadh على xBloom · قبل 11 يومًاشارع الثميري اثيوبيا - Al Thumeiry Street
جدول الصبّ
4 مراحل · 270g
1
البلوم◎ حلزوني90°C72gΣ 72g
2
الصبّة 2◎ حلزوني92°C58gΣ 130g
◷ استراحة 0:15
3
الصبّة 3◎ حلزوني91°C70gΣ 200g
◷ استراحة 0:18
4
الصبّة 4◎ حلزوني91°C70gΣ 270g
◷ استراحة 0:10
✓
التصفية — في الفنجان 270g
عن هذه الوصفة
وصفة شارع الثميري اثيوبيا - Al Thumeiry Street لجهاز اكس بلوم (xBloom) من محمصة الرياض: 18g قهوة، نسبة 1:15، طحنة 56، 4 صبّات، 120 RPM، حرارة الماء من 90° إلى 91°م، المنشأ: Ethiopia.
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←