❄️ 🇵🇦 بنما ICE
جدول الصبّ
5 مراحل · 150g
1
البلوم○ دائري89°C35gΣ 35g
◷ استراحة 0:20 — VIBRATION
2
الصبّة 2○ دائري89°C35gΣ 70g
◷ استراحة 0:18 — VIBRATION
3
الصبّة 3○ دائري89°C30gΣ 100g
◷ استراحة 0:17 — VIBRATION
4
الصبّة 4○ دائري89°C20gΣ 120g
◷ استراحة 0:14
5
الصبّة 5● مركزي84°C30gΣ 150g
◷ استراحة 0:05
✓
التصفية — في الفنجان 150g
عن هذه الوصفة
وصفة بنما ICE لجهاز اكس بلوم (xBloom) من أنديز: 20g قهوة، نسبة 1:7.5، طحنة 45، 5 صبّات، 120 RPM، حرارة الماء من 89° إلى 84°م، المنشأ: Panama. النكهات: منعش مثلج.
ملاحظات صاحب الوصفة
🧊105g
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←