❄️ السلفادور سانتا فويقو
جدول الصبّ
4 مراحل · 144g
1
البلوم◎ حلزوني93°C20gΣ 20g
◷ استراحة 0:05 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني93°C45gΣ 65g
◷ استراحة 0:02
3
الصبّة 3○ دائري93°C45gΣ 110g
◷ استراحة 0:01
4
الصبّة 4◎ حلزوني90°C34gΣ 144g
◷ استراحة 0:01 — VIBRATION
✓
التصفية — في الفنجان 144g
عن هذه الوصفة
وصفة السلفادور سانتا فويقو لجهاز اكس بلوم (xBloom) من كروبس: 18g قهوة، نسبة 1:8، طحنة 30، 4 صبّات، 120 RPM، حرارة الماء من 93° إلى 90°م.
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←