RATIO
→ كل الوصفات
كروبس

كولمبيا لاس بالماس (ديكاف)

أضف إلى xBloom ←تسجيل الدخول ←
كولمبيا لاس بالماس (ديكاف)
الجرعة
15g
ضمن 5–18g
النسبة
1:17
255g إجمالًا
الماء
255g
5 صبّات
الطحنة
70
ضمن 1–80
سرعة الطحن
120 RPM
ضمن 60–120
الحرارة
93→90°C
متدرّجة
جدول الصبّ
5 مراحل · 255g
1
البلوم◎ حلزوني93°C30gΣ 30g
استراحة 0:05 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني93°C65gΣ 95g
استراحة 0:05 — VIBRATION
3
الصبّة 3◎ حلزوني93°C65gΣ 160g
استراحة 0:05 — VIBRATION
4
الصبّة 4◎ حلزوني93°C63gΣ 223g
استراحة 0:05
5
الصبّة 5◎ حلزوني90°C32gΣ 255g
استراحة 0:05
التصفية — في الفنجان 255g