بومبي POMPEI - إثيوبيا
جدول الصبّ
4 مراحل · 270g
1
البلوم◎ حلزوني91°C36gΣ 36g
◷ استراحة 0:14 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني90°C84gΣ 120g
◷ استراحة 0:24
3
الصبّة 3◎ حلزوني90°C75gΣ 195g
◷ استراحة 0:22
4
الصبّة 4● مركزي89°C75gΣ 270g
◷ استراحة 0:07 — VIBRATION
✓
التصفية — في الفنجان 270g
عن هذه الوصفة
وصفة بومبي POMPEI - إثيوبيا لجهاز اكس بلوم (xBloom) من بلاك نايت: 18g قهوة، نسبة 1:15، طحنة 62، 4 صبّات، 120 RPM، حرارة الماء من 91° إلى 89°م، المنشأ: Ethiopia. النكهات: شوكولاتة، حمضيات، توت.
ملاحظات صاحب الوصفة
23K+
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←