شاركها Arriyadh على xBloom · قبل 11 يومًاشارع الشميسي اثيوبيا - Al Shimeisy Street
جدول الصبّ
4 مراحل · 270g
1
البلوم◎ حلزوني93°C43gΣ 43g
◷ استراحة 0:15
2
الصبّة 2◎ حلزوني91°C80gΣ 123g
◷ استراحة 0:16
3
الصبّة 3○ دائري90°C80gΣ 203g
◷ استراحة 0:12
4
الصبّة 4◎ حلزوني89°C67gΣ 270g
✓
التصفية — في الفنجان 270g
عن هذه الوصفة
وصفة شارع الشميسي اثيوبيا - Al Shimeisy Street لجهاز اكس بلوم (xBloom) من محمصة الرياض: 18g قهوة، نسبة 1:15، طحنة 55، 4 صبّات، 120 RPM، حرارة الماء من 93° إلى 89°م، المنشأ: Ethiopia.
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←