❄️ مايا ICE
جدول الصبّ
4 مراحل · 120g
1
البلوم○ دائري88°C30gΣ 30g
◷ استراحة 0:20 — VIBRATION
2
الصبّة 2○ دائري88°C35gΣ 65g
◷ استراحة 0:18 — VIBRATION
3
الصبّة 3○ دائري88°C30gΣ 95g
◷ استراحة 0:16 — VIBRATION
4
الصبّة 4○ دائري88°C25gΣ 120g
◷ استراحة 0:13
✓
التصفية — في الفنجان 120g
عن هذه الوصفة
وصفة مايا ICE لجهاز اكس بلوم (xBloom) من أنديز: 15g قهوة، نسبة 1:8، طحنة 49، 4 صبّات، 120 RPM، حرارة الماء 88°م. النكهات: كراميل، مكسرات، قوام ممتلئ.
ملاحظات صاحب الوصفة
🧊88°C
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←