RATIO
← ALL RECIPES
KROPS

❄️ السلفادور سانتا فويقو

Add to xBloom →Sign in →
❄️ السلفادور سانتا فويقو
DOSE
18g
of 5–18g
RATIO
1:8
144g total
WATER
144g
4 pours
GRIND
30
of 1–80
GRIND SPEED
120 RPM
of 60–120
TEMP
93→90°C
stepped
POUR SCHEDULE
4 STAGES · 144g
1
BLOOM◎ SPIRAL93°C20gΣ 20g
REST 0:05 — VIBRATION
2
POUR 2◎ SPIRAL93°C45gΣ 65g
REST 0:02
3
POUR 3○ CIRCULAR93°C45gΣ 110g
REST 0:01
4
POUR 4◎ SPIRAL90°C34gΣ 144g
REST 0:01 — VIBRATION
DRAWDOWN — CUP AT 144g