Rwamatamu (رواماتامو)
جدول الصبّ
4 مراحل · 270g
1
البلوم◎ حلزوني92°C60gΣ 60g
◷ استراحة 0:13
2
الصبّة 2◎ حلزوني92°C80gΣ 140g
◷ استراحة 0:13
3
الصبّة 3○ دائري91°C70gΣ 210g
◷ استراحة 0:13
4
الصبّة 4● مركزي91°C60gΣ 270g
◷ استراحة 0:13
✓
التصفية — في الفنجان 270g
عن هذه الوصفة
وصفة Rwamatamu (رواماتامو) لجهاز اكس بلوم (xBloom) من زيلبريتي: 18g قهوة، نسبة 1:15، طحنة 53، 4 صبّات، 100 RPM، حرارة الماء من 92° إلى 91°م.
ملاحظات صاحب الوصفة
P2 80ml
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←