Meloni 🍉 (ميلوني)
جدول الصبّ
5 مراحل · 279g
1
البلوم◎ حلزوني91°C60gΣ 60g
◷ استراحة 0:15 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني90°C55gΣ 115g
◷ استراحة 0:13
3
الصبّة 3◎ حلزوني90°C55gΣ 170g
◷ استراحة 0:12
4
الصبّة 4○ دائري90°C55gΣ 225g
◷ استراحة 0:12
5
الصبّة 5◎ حلزوني90°C54gΣ 279g
◷ استراحة 0:08
✓
التصفية — في الفنجان 279g
عن هذه الوصفة
وصفة Meloni (ميلوني) لجهاز اكس بلوم (xBloom) من زيلبريتي: 18g قهوة، نسبة 1:15.5، طحنة 46، 5 صبّات، 100 RPM، حرارة الماء من 91° إلى 90°م. النكهات: بطيخ.
ملاحظات صاحب الوصفة
أنعم طحنة 46
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←