RATIO
→ كل الوصفات
زيلبريتي

ماساي - Maasai

أضف إلى xBloom ←تسجيل الدخول ←شاركها Zelebrity co. على xBloom · قبل 11 يومًا
ماساي - Maasai
الجرعة
18g
ضمن 5–18g
النسبة
1:15
270g إجمالًا
الماء
270g
4 صبّات
الطحنة
48
ضمن 1–80
سرعة الطحن
100 RPM
ضمن 60–120
الحرارة
91→88°C
متدرّجة

جدول الصبّ

4 مراحل · 270g
1
البلوم◎ حلزوني91°C45gΣ 45g
◷ استراحة 0:12 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني90°C75gΣ 120g
◷ استراحة 0:12
3
الصبّة 3○ دائري89°C75gΣ 195g
◷ استراحة 0:12
4
الصبّة 4◎ حلزوني88°C75gΣ 270g
◷ استراحة 0:05
✓
التصفية — في الفنجان 270g

عن هذه الوصفة

وصفة ماساي - Maasai لجهاز اكس بلوم (xBloom) من زيلبريتي: 18g قهوة، نسبة 1:15، طحنة 48، 4 صبّات، 100 RPM، حرارة الماء من 91° إلى 88°م.

التعليقات (0)

?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←