Julio Alberto (خوليو)
جدول الصبّ
5 مراحل · 279g
1
البلوم◎ حلزوني91°C59gΣ 59g
◷ استراحة 0:13 — VIBRATION
2
الصبّة 2◎ حلزوني91°C55gΣ 114g
◷ استراحة 0:13
3
الصبّة 3○ دائري90°C55gΣ 169g
◷ استراحة 0:13
4
الصبّة 4◎ حلزوني89°C55gΣ 224g
◷ استراحة 0:12
5
الصبّة 5○ دائري89°C55gΣ 279g
◷ استراحة 0:05 — VIBRATION
✓
التصفية — في الفنجان 279g
عن هذه الوصفة
وصفة Julio Alberto (خوليو) لجهاز اكس بلوم (xBloom) من زيلبريتي: 18g قهوة، نسبة 1:15.5، طحنة 47، 5 صبّات، 100 RPM، حرارة الماء من 91° إلى 89°م. النكهات: خوخ، فواكه استوائية، كمثرى.
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←