RATIO
→ كل الوصفات
زيلبريتي

El Camino 🍓🥥🍇

فراولةجوز هندعنب
أضف إلى xBloom ←تسجيل الدخول ←SKشاركها Saleh K · قبل 17 يومًا
El Camino 🍓🥥🍇
الجرعة
18g
ضمن 5–18g
النسبة
1:16
288g إجمالًا
الماء
288g
5 صبّات
الطحنة
50
ضمن 1–80
سرعة الطحن
100 RPM
ضمن 60–120
الحرارة
91→88°C
متدرّجة
جدول الصبّ
5 مراحل · 288g
1
البلوم◎ حلزوني91°C45gΣ 45g
استراحة 0:12
2
الصبّة 2○ دائري90°C68gΣ 113g
استراحة 0:12
3
الصبّة 3◎ حلزوني89°C60gΣ 173g
استراحة 0:13
4
الصبّة 4○ دائري89°C60gΣ 233g
استراحة 0:13
5
الصبّة 5◎ حلزوني88°C55gΣ 288g
استراحة 0:12
التصفية — في الفنجان 288g
ملاحظات صاحب الوصفة

91→88°C

التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←
El Camino 🍓🥥🍇 — Zelebrity · Ratio