El Camino 🍓🥥🍇
جدول الصبّ
5 مراحل · 288g
1
البلوم◎ حلزوني91°C45gΣ 45g
◷ استراحة 0:12
2
الصبّة 2○ دائري90°C68gΣ 113g
◷ استراحة 0:12
3
الصبّة 3◎ حلزوني89°C60gΣ 173g
◷ استراحة 0:13
4
الصبّة 4○ دائري89°C60gΣ 233g
◷ استراحة 0:13
5
الصبّة 5◎ حلزوني88°C55gΣ 288g
◷ استراحة 0:12
✓
التصفية — في الفنجان 288g
عن هذه الوصفة
وصفة El Camino لجهاز اكس بلوم (xBloom) من زيلبريتي: 18g قهوة، نسبة 1:16، طحنة 50، 5 صبّات، 100 RPM، حرارة الماء من 91° إلى 88°م. النكهات: فراولة، جوز هند، عنب.
ملاحظات صاحب الوصفة
91→88°C
التعليقات (0)
?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←