RATIO
→ كل الوصفات
سويل

❄️ تاناه - TANAH

أضف إلى xBloom ←تسجيل الدخول ←شاركها soil على xBloom · قبل 11 يومًا
❄️ تاناه - TANAH
الجرعة
15g
ضمن 5–18g
النسبة
1:9
135g إجمالًا
الماء
135g
4 صبّات
الطحنة
33
ضمن 1–80
سرعة الطحن
60 RPM
ضمن 60–120
الحرارة
93→93°C
متدرّجة

جدول الصبّ

4 مراحل · 135g
1
البلوم◎ حلزوني93°C34gΣ 34g
◷ استراحة 0:25
2
الصبّة 2◎ حلزوني93°C34gΣ 68g
◷ استراحة 0:29
3
الصبّة 3◎ حلزوني93°C34gΣ 102g
◷ استراحة 0:20
4
الصبّة 4◎ حلزوني93°C33gΣ 135g
◷ استراحة 0:05
✓
التصفية — في الفنجان 135g

عن هذه الوصفة

وصفة تاناه - TANAH لجهاز اكس بلوم (xBloom) من سويل: 15g قهوة، نسبة 1:9، طحنة 33، 4 صبّات، 60 RPM، حرارة الماء 93°م.

التعليقات (0)

?
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش.تسجيل الدخول ←